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コシヒカリ 食味関連リンク集
■ 根本を見直さないとね。... ０９年から本格栽培始まったそうでございまして、その粘りと柔らかさの絶妙なバランスは、東京と札幌で行われた食味試験ではコシヒカリなど道外のブランド米を上回る評価を得たとのことなんですよ。 しかしながら、本格的なデビューとなる今年は ... 詳細
■ ゆめぴりかを買いました
... なんですって♪ 「食味官能試験では、有名府県産米に勝る評価を得た」そうな。 新潟県産のコシヒカリのことですな。 北海道ではこの秋の話題で、食べてみたいな！と思っていたの。 でも、今年は全国的な天候不順があって収量が ... 詳細
■ ゆめぴりか
ゆめぴりか：希少価値 コシヒカリに負けぬ新品種発売 ＞海道米の新品種「ゆめぴりか」が１０日、北海道内の量販店で一斉発売された。コシヒカリにも負けないとされる食味が売り。ホクレンはブランド化して首都圏での販路拡大を狙うが ... 詳細
■ 日本人なら米食いねぇ！
... 仮に家庭でコシヒカリを食べているなら、一般的 には「ジャポニカ種の稲のうるち米のコシヒカリという品種の白米を食べている」 ということになり ... 品種でも産地により大きく食味は異なります。さらには生産年や生産者によっても食味は異なるのです。ブレンド米 ... 詳細
■ ゆめぴりか
「コシヒカリ」に匹敵する食味から道産ブランド米の新エースとの期待が高まる新品種「ゆめぴりか」が１０日 全道発売された。 冷夏の影響で大幅な収量減を余儀なくされる残念な出足となったが 話題性の高さから 道内各地のスーパーや米販売店には消費者が ... 詳細
■ 70円の贅沢
... 遠州人の食感食味と一番相性がいいのは適地で栽培された「ひとめぼれ ... で、コシヒカリＶＳササニシキ戦争に敗れた宮城農業試験場は打倒コシヒカリに執念を燃やし、研究・試栽培の試行錯誤に次ぐ試行錯誤で生まれたのが「ひとめぼれ」だったんですね。 ... 詳細
■ 美味しい北杜市のお米
山梨県北杜市のお米、梨北米は、日本穀物検定協会が毎年、公表している全国の米の食味ランキングにおいて平成20年産米127産地銘柄の中で峡北産コシヒカリ（梨北米コシヒカリ）が最も評価の高い『特A』を4年連続受賞。 機械乾燥が主流になった現在でも ... 詳細
■ モニター当選御礼【お米】
... 私どもが日常食べている下越産(赤谷地区)コシヒカリに劣らぬ旨さです。 １等級米には違いがなく、素人は百人が百人、旨いと言うと思います。 食味で言うならば★★★★☆と言ったところでしょうか。 販売価格との兼ね合いもありましょうから ... 詳細
■ 医食合同祭にぎわう
... 町内で「安全・安心」でおいしい米づくりに取り組む農家から２００９年産コシヒカリ７０点が出品された。栽培履歴の検証、食味計による食味値を計測した後、農業委員会やＪＡ、病院医師など８名の審査員により食感審査などを行い ... 詳細
■ 我が鹿角のげぬまい
... あきたこまち ひとめぼれ めんこいな 淡雪こまち 亀の尾四号 キヨニシキ コシヒカリ ササニシキ 春陽 スノーパール たかねみのり でわひかり ... 無論、同じ品種でも産地で全然食味食感違うでのう。 それはさておき、朕、実はひょんなことから ... 詳細