コシヒカリ 品種改良関連リンク集
■ 稲の新種... 陸稲を用いた従来の品種改良では、両方の遺伝子が同時に取り込まれるため、食味が悪くなることも分かったとか。陸稲とコシヒカリ系の種を何代も交配させ、さらにコシヒカリとかけ合わせた結果、6千株のうち3株が、病気の抵抗性遺伝子を持ちながら食味を ... 詳細
■ 中国人に埋められ行く日本社会??
... そこで貯蔵した米を「雪蔵仕込み米」と名付け、魚沼産コシヒカリのブランド力を更に高めて売るといったことが既に行われている。 ... ひいては低温施設を利用して品種改良や寒地生産の技術、食糧貯蔵技術などの周辺関連産業の可能性を ... 詳細
■ 笑っていいとも 高木美保
... あの コシヒカリで有名な。あの〓」 タモリ「新潟の?」 高 木「そう、新潟の米所「魚沼」で、あの田んぼをなさっていて、桃ちゃんは ... 品種改良して、甘く、今、生でも食べられるくらい甘いのありますからね〓」 タモリ ... 詳細
■ 新潟産コシヒカリの運命やいかに?
... 今の新潟コシヒカリは、いもち病対策のためにコシヒカリBLに品種改良された米である。 本当に美味しさに変わりはないのか? 特に冷めた後での美味しさは「北海道米・ななつぼし」に軍配を上げたくなる。 ... 詳細
■ いい加減なピオニー。。。
... 「イクヒカリ」は、私の地元で「コシヒカリ」を品種改良されて出来たお米で、炊き上がりも「コシヒカリ」よりもふっくらとしており、粘りも強く、味は「コシヒカリ」同様(いや、それ以上と、私は思う!)に最高にすばらしい!!!だけど ... 詳細
■ したがこえている・・・。
... 1988年に品種改良された「きらら397」が登場してから状況が一変。 ... これは、「コシヒカリ(新潟・上越)」「あきたこまち(秋田・中央)」と同水準。もっとも、「コシヒカリ(新潟・魚沼)」や「ひとめぼれ(宮城・県中)」は、もう1段階高い「特A」の評価を ... 詳細
■ 今年の新米の出来は?
... うちに刈り取ってしまうんですね また品種改良が進んで以前の二大品種、ササニシキ、コシヒカリは改良 されて東北で評判のササニシキは別な名前になっています コシヒカリ、ひとめぼれ、ヒノヒカリ、秋田小町が上位四銘柄 ... 詳細
■ 金曜日の夜は楽しいなあ!・・・中野 『おかやん』 他
... 続いて最も生産量の多い品種は?の問いには「 コシヒカリ ? ササニシキ ?」と悩んだが、 答えは コシヒカリ 。2位以下は ひとめぼれ、ヒノヒカリ、あきたこまち、はえぬき と続く。 ... 品種改良や栽培の工夫でどんどん発展していったようだ。 ... 詳細
■ 本日の「そのまま」より〓Hey my friend
... 実は「コシヒカリ」なんですよ。 白鳥百合子さんも名前だけは聞いたことあるかと思います。 あまりにも「新潟」が有名になってしまいましたが、実は品種改良が行われて誕生させたのが「福井」だとか。 ですから、全国的に知られてませんが ... 詳細
■ 反捕鯨論者にとって日本の主食である米も、「伝統的な食文化 ...
... もし、種別で区別するならば納豆に使う大豆から米からして品種改良の出現で歴史的に長くても数十年から十数年の歴史にしか過ぎないのですがね(--;)。 ... 米も「コシヒカリは高々30年」ということで一蹴されてしまう(--;)どうも ... 詳細

