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コシヒカリ 味関連リンク集
■ “米どころ山形”の銘品・・《つや姫》... そして噛めば噛むほどに甘みと旨味が増して行く感じで、それはそれはとても美味しい！。これなら、ご飯をおかずにご飯が食べられそうだ。 ... そして、まず、「出羽穂の香」は、栃木県産コシヒカリの商品名「穂の香」と混同される可能性があり除か ... 詳細
■ ニューフェース「つや姫」の登場
... 「つや姫」は県が11年間かけて生み出した新品種のお米で、 ブランド米の「コシヒカリ」を凌ぐ味だと前評判は上々のようです。 本格デビューは来年ですが、今年はプレデビューと云うことで、 山形県内と首都圏、仙台市で、計300トンが先行販売。 ... 詳細
■ ふきのとうシフォンケーキ
... そして山菜であるフキノトウ独特の苦味とケーキの甘味。 生地はふんわり、そして米粉をつかって作っているのでちょっとモチモチした食感。 ... を 差し入れしてくれたのが縁で 「魚沼産コシヒカリ米粉」と「山菜フキノトウ」の組合せで ケーキづくりに ... 詳細
■ 届きました
... 送ってくれた本場のコシヒカリは本当に美味い! うちの県でも特産品として地産品としてのお米はあるんですが、やっぱり本場のお米の味にはかないません。 なんていうんですかね、甘みがあってツヤがあって、なにより冷めても美味しいんですよ。 ... 詳細
■ 新米
... お米はいつも実家の富山コシヒカリが限定となっています。 水や炊き方も勿論ありますが、 素材の良さや口馴染んだ味を変更する気は無く 暫く辛抱していたワケです（笑） 実家では営農組合として部落の田んぼを運営していますが ... 詳細
■ 拓磨トラクターデビュー・ど根性フラワー
... Ｌ１、ＧＬ＝専務、ＫＬ＝私の３台体制で、普通のコシヒカリやカグラモチの暮れ起しを行いました。拓磨君は、トラクターに乗るのは、今日が初めてだが ... そりゃトラクター乗車は、農業の醍醐味だからね、、(o^-^o) 嫁さんが、会社の前のテラスに咲く ... 詳細
■ 越後もち豚タレかつどん＠天地豊作
... 感にかけるが豚肉がやわらかく旨味も十分だ。 ご飯はコシヒカリの新米、「コシヒカリの新米」ときくと時節柄、わくわくする。旨い。 みそ汁の具はアゲと菜、いい具合に出汁が出ていて、どんぶり物にあうやや濃いめの味。 これにやや酸っぱいキャベツ ... 詳細
■ ■ 下河原通の新しい蕎麦のお店、「京玄庵」
... 熱い、おだしの味がわかるものもいただきました。鴨つみれそば1350円。鴨つみれ、おいしかったです。揚げた麩なんかも入って、京都風情ではんなりと。 ●魚沼産コシヒカリを使っていらっしゃるということで、ひと口ご飯の試食もさせていただきました。 ... 詳細
■ ☆国沢サン、自腹アピはハズカシイだろう【休憩所】408.5☆
... 捕ってすぐ血抜きして冷やせば同等の味になるそうな。どうりで美味しいワケだ。 昨日の刺身に続き、今宵は軽く酢で締めた。 ... お米は生産している方から直接購入している越後湯沢のコシヒカリ。素晴らしく贅沢な夕食だと思う。 634 名前：名無し ... 詳細
■ 小千谷ロケ その3
... また、移動です。 「新潟銘醸」に到着です。魚沼地域のコシヒカリから作られる名酒「長者盛」や「越の寒中梅」がここで産まれています。 ... 焼き魚……、海の幸、山の幸ともの恵まれた小千谷の味を満喫することができました! ごちそうさまでした!! 3 投稿者 ... 詳細